说起灵芝孢子粉的加工,多数人首先想到的可能是破壁{体育外围主词},因为破壁对灵芝孢子粉的很重要,对效果有直接影响(若亲不了解破壁对灵芝孢子粉的重要性{体育外围主词},不妨移驾这里《灵芝孢子粉为什么要买破壁的{体育外围主词}?》)。不过{体育外围主词},对于小编来说{体育外围主词},灵芝孢子粉加工的每一步都很重要。就拿最不起眼的“干燥”环节来说吧{体育外围主词}。
也许你会觉得这有什么好说的,“干燥还不简单,将灵芝孢子粉拿到太阳底下晒晒不就OK了{体育外围主词}?{体育外围主词}!”
哪有这么简单?{体育外围主词}?{体育外围主词}!灵芝孢子粉的加工,虽然比不上生产Iphone那样高端大气上档次,但也是一个精细活好不好{体育外围主词}。
干燥灵芝孢子粉{体育外围主词},必须及时
有些童鞋也许会问{体育外围主词},这灵芝孢子粉难道还需要干燥?保留“原汁原味”不是更好{体育外围主词}{体育外围主词}?恩{体育外围主词},现在是比较流行原生态{体育外围主词},但凡事需要有个度不是{体育外围主词}?刚采集完的灵芝孢子粉含有不少水分{体育外围主词}{体育外围主词},如果不及时干燥{体育外围主词}{体育外围主词},容易发霉变质{体育外围主词}。所以,通常采集完灵芝孢子粉后,要在第一时间进行干燥处理{体育外围主词}{体育外围主词}。否则{体育外围主词},那真的叫“暴敛天物”了{体育外围主词}。
干燥灵芝孢子粉,没那么简单
如果你认为干燥灵芝孢子粉是很简单的一项工作,那就大错特错了{体育外围主词}。大家想想{体育外围主词},要想使灵芝孢子粉干燥,理论上需要高温{体育外围主词}。但这会产生一个矛盾,就是灵芝孢子粉“怕热”{体育外围主词}。灵芝孢子粉中含有的多糖{体育外围主词}、三萜等活性成分{体育外围主词},作的要死,温度稍高,就会要死要活的,失去活性{体育外围主词},治疗效果就会大打折扣。所以,如何做到既能有效干燥{体育外围主词}{体育外围主词},又不破坏灵芝孢子粉的活性{体育外围主词},数十年来{体育外围主词},人们一直在寻找解决方案。
方法一:传统晾干:最最最古老的“工艺”{体育外围主词},可能会带来二次污染
咱先说说传统的干燥方法:晾干{体育外围主词}。这种方式对天气要求比较高{体育外围主词},首先需要是晴天{体育外围主词},然后是无风(不然,孢子粉就会随风灰走滴)。同时,还不能将孢子粉置于太阳光下,必须避光晾晒,让孢子粉表面及内部自然干燥。
这方法优点就是省钱{体育外围主词}{体育外围主词},恩{体育外围主词},这个是必须的{体育外围主词}。但是温度没法控制{体育外围主词},而且容易“招来”灰尘、杂质{体育外围主词},造成二次污染{体育外围主词},干燥效率也很低。除了种灵芝的农户散户之外{体育外围主词},目前已经很少有厂家使用。以至于小编找了好久,都没有找到晒干灵芝孢子粉的相关图片,只找到一张表达“类似”含义的{体育外围主词},你们自己感受下……
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方法二:烘箱干燥:第二代干燥技术,可能会破坏有效成分
为了摆脱传统晒干的弊端,一些小厂家开始使用烘箱机进行干燥{体育外围主词}。没见过烘箱机长啥样的亲{体育外围主词},可以看看下图。
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如图所示{体育外围主词},先将灵芝孢子粉堆放在分布板上{体育外围主词},当热气流由烘箱机的下部进入床层(睡过高低床吗{体育外围主词}?图中灵芝孢子粉被层层摆放的位置{体育外围主词}{体育外围主词},就叫床层){体育外围主词},随着气流速度加大到某种程度{体育外围主词},灵芝孢子粉会被吹起悬浮{体育外围主词},跳动翻滚如“沸腾状”{体育外围主词},所以也叫沸腾干燥{体育外围主词},这种沸腾状态增加了蒸发面积{体育外围主词},让气流在悬浮的灵芝孢子粉间“来回穿梭”,最终带走了孢子粉的水分,达到干燥目的{体育外围主词}。
这种技术干燥效率高,干燥均匀,并且不容易被二次污染,但也有缺点{体育外围主词}{体育外围主词},就是温度相对较高{体育外围主词},这对于“怕热”的灵芝孢子粉来说{体育外围主词},多少会对品质有所影响。
不过{体育外围主词}{体育外围主词},正式考虑到这一点{体育外围主词},目前又有一种新方法{体育外围主词},就是“低压沸腾干燥”,低压就是低气压{体育外围主词},这种技术实现了相对低温状态,达到干燥的目的。
那么,决定你是学霸还是学渣的时候来了:低压条件下{体育外围主词},为什么能实现低温干燥呢?恩,先个学渣们卖个关子{体育外围主词},到下面再说{体育外围主词}。
方法三:真空干燥:最新一代干燥技术{体育外围主词},更能保证孢子粉品质
而随着技术的发展{体育外围主词}{体育外围主词},原先的烘箱机也有点OUT了,一些大厂家开始更高端的烘干设备:真空干燥机(见下图){体育外围主词}。真空干燥机{体育外围主词},相当于低压沸腾干燥机的升级版,不过,这次是一升到底了。你是低压{体育外围主词},我是0压(真空状态就是0气压哦){体育外围主词}。低压能实现低温干燥,那么0压{体育外围主词},就能实现更低温度下进行干燥。
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恩,现在到给学渣们回答上面那个问题的时候了。
首先{体育外围主词},水分的蒸发速度不仅与温度有关{体育外围主词},还有气压有关。温度越高或气压越低,水分蒸发速度越快。对于一些人来说{体育外围主词},温度越高{体育外围主词},水分蒸发越快{体育外围主词},容易理解{体育外围主词},但对于气压……呃{体育外围主词}。
好吧,小编曾经也是学渣,开始也不理解{体育外围主词}。但吾善草木的营养师给小编举个了栗子{体育外围主词},就一下子明白了:我们平时烧开水{体育外围主词}{体育外围主词},需要达到100℃{体育外围主词},水才会沸腾,是不{体育外围主词}?但在西藏地区{体育外围主词},由于气压较低,六七十度,水就会沸腾{体育外围主词},那如果在真空条件下呢{体育外围主词}?
因此{体育外围主词}{体育外围主词},在真空状态下干燥灵芝孢子粉,仅需很低很低的温度,就能使灵芝孢子粉中含有的水分开始沸腾蒸发掉。所需的温度{体育外围主词},比起前面的方法都要低低低低低低很多(写一个低,不足以表达小编对这种方法的崇拜{体育外围主词},O(∩_∩)O哈体育外围主词}。?{体育外围主词}。
其具体步骤大概是这样子滴:先将灵芝孢子粉倒入密闭的容器内{体育外围主词},在低温状态下,用真空泵抽出容器内的空气形成真空,那么,灵芝孢子粉的水分{体育外围主词},会在一定的真空度下达到或接近沸点而快速蒸发。真空干燥”比“沸腾干燥”干燥得更均匀{体育外围主词},几乎不会破坏灵芝孢子粉的活性成分{体育外围主词},更能保证灵芝孢子粉的品质{体育外围主词}{体育外围主词},而且更节能更环保哦{体育外围主词}。
号外{体育外围主词},号外{体育外围主词},价值199元的灵芝孢子粉免费吃,手慢无{体育外围主词}!
好吧,我承认这是一个广告{体育外围主词}。运营一个科普网站不容易,没这些万恶的资本家来做广告,小编就得喝西北风了{体育外围主词}。产品很靠谱{体育外围主词},跪求点击赏口饭{体育外围主词}。
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